卵もパン粉も不要！ふわふわ豆腐ハンバーグ

娘2人が大好きなやつ

作るたびに娘（5歳、3歳）が完食してくれる豆腐ハンバーグ。

ふわふわで子どもウケ抜群のレシピです。

材料

合い挽き肉…250g

玉ねぎ1個

豆腐…150g

◎片栗粉…大さじ2

◎しょうゆ…小さじ1

◎塩こしょう…少々

★ケチャップ…大さじ4

★ウスターソース…大さじ1

★みりん…大さじ1

★バター…10g

作り方

①玉ねぎはみじん切りにする。

ボウルにひき肉、豆腐、玉ねぎ、

◎を入れてよくこねる。

②6等分にして小判形に形を整え、

サラダ油を引いたフライパンで中火で焼く。

③片面に焼き色がついたら裏返して蓋をし、

弱火で5分蒸し焼きにする。

④余分な油を拭き取り、

★を混ぜ合わせてフライパンに加える。

ソースをスプーンなどでハンバーグにかけながら、

好みの濃さになるまで煮詰める。

豆腐は水切り不要です！

簡単にできるので、ぜひお試しください♩