ほっこり美味しい！豚こま大根

豚バラよりも安価な豚こまで

豚バラ肉よりも安価な豚こまを使った

豚肉と大根の煮物です。

寒い日にピッタリ！

材料

（4人分）

豚こま…350g

大根…600g

酒…大さじ1

片栗粉…大さじ1

◎水…300cc

◎しょうゆ…大さじ3

◎みりん…大さじ2

◎砂糖…大さじ2

◎和風顆粒だし…小さじ1

◎おろししょうが…小さじ1

ごま油…適量

作り方

① 大根は5mm幅のいちょう切りにする。

耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、

600Wのレンジで8分加熱する。

② 豚こまに酒をふって片栗粉をまぶし、

ごま油をひいたフライパンで中火で炒める。

③豚こまにほぼ火が通ったら

大根を加えてさっと炒める。

◎を加えて蓋をし、10分煮る。

簡単にできるのでぜひ〜！