春キャベツが美味しい♩具沢山スープ

今が旬！

今が旬の春キャベツを使って

スープを作りました☺︎

具沢山で身体に優しいスープです♩

材料

（4人分）

豚こま切れ肉…150g

春キャベツ…150g

えのき…1/2袋

A水500ml

A鶏がらスープの素…大さじ1

Aしょうゆ…小さじ1

A塩・おろしにんにく…各小さじ1/2

ごま油…適量

白ごま…適量

作り方

①豚こま切れ肉は食べやすい大きさに切る。

キャベツはざく切り、えのきは3等分にする。

②鍋にごま油を入れて中火で熱し、

豚こま切れ肉を炒める。

③豚こま切れ肉の色が変わったら春キャベツ、

えのきを入れてしんなりとするまで炒める。

Aをいれて蓋をし、沸騰して5分煮る。

器に注いで白ごまをふる。

春キャベツの甘みがしっかり楽しめます♪

ぜひお試しください。